在大樓地下室一隅的關東煮屋den，狹小的空間，僅容得下一個U型吧檯，老闆示意我們坐裏側僅剩的三個位置，只是怎麼也找不到進去的路(不開玩笑)。不知所措的同時，只見從門口到座位之間，前一秒還在喝酒暢談的客人們，紛紛起身，入口就這麼被創造出來。
有很長一段時間對於日本蕎麥麵的印象「軟爛口感加上很鹹的醬油湯頭」，最常看到的就是東京各大車站前的立食店，以為蕎麥麵大概是上班族阿北的soul food，從來沒想過好好認識他，也沒想過現在成為回日本必吃的一項。
餐廳在JR中央線的市ヶ谷站，是辦公商業區非熱鬧的觀光區，平日週間No.4外面排隊的人也太誇張，正在擔心錯過了時間，帥氣高大有氣質的外國人外場(店長?)出來招呼我們，看看錶，交代一下早餐Last Order時間，就將店裡僅剩的2個吧檯位置給了我們，事情來的突然，但望著外面長長的人龍，覺得開心
正對著東京奧運主場館僅一個馬路之隔，有著東京獨一無二的窗景，房價當然比其他同等級都市飯店再稍高一些，但挑對房間，一切都值得。訂房時，有幾個重點記得在備註區註記一下，雖然飯店不一定保證滿足客人的所有要求，但只要房況許可通常許願都會成功
