日日食堂

我們家的餐桌風景

火燒蝦仁飯

曾經試過火燒蝦仁炊飯,蝦跟米一起煮,但總覺得香氣不足,今天改用拌的,香噴噴,好喜歡噢

筷來吃中餐
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白蘆筍佐芥末油醋醬

WFH久了,假日跟上班日的界線,越來越模糊,藉著餐桌的變化來轉換。 週間菜色大抵都是家常味,假日就會有類brunch的西式餐點出現

Bon Appétit
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No.162 鹽蔥牛小排蓋飯

玉米筍、豌豆莢、茭白筍水煮後瀝乾,茭白筍與剁碎的紫蘇梅、糖、味噌一起拌勻。玉米筍跟碗豆莢,撒點鹽、黑胡椒、再淋點橄欖油,配菜就完成了 煎完牛肉的鍋子不要洗,繼續拿來煎香菇 什麼都剩一點的清冰箱料理,好吃極了

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壽喜燒

一早導遊先生跟著去市場,看到大蔥吵著要買,才臨時起意在家壽喜燒,今晚,邊涮邊吃,暖呼呼~

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No.161

這餐有油封轎篙筍雞翅、蒜炒菠菜、荷蘭豆炒蝦、白飯

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No.160

今日午餐吃的是薑汁燒肉蓋飯

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No.158

紅油抄手配滷牛腱,還有蛋花湯

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清明節的儀式感,包潤餅

連假第三天,你潤餅了嗎?

日日食堂
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鰤魚涮涮鍋

天冷吃鍋,高湯包打底,加蘿蔔泥,多點甜味,沾著柚子椪醋一起,清清爽爽沒有負擔

不吃壽司怎麼辦
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