參加完開元食品舉辦的法國MONIN糖漿調飲講座，趁著記憶猶新，回家現學現賣也調一杯給親友們嚐嚐
喝過的都額樂，直說很像餐廳賣的，哇哈哈，成就感滿點！！
趕快來跟大家分享一下這虛榮的配方＆作法
玫瑰蔓越莓Mojito，無酒精版本，大人小孩都能輕鬆享用的沁涼飲品（註：mojito，唸作莫西多，古巴經典雞尾酒之一，成份有蘭姆酒、白砂糖、青檸汁、蘇打水和薄荷五種）
材料：MONIN玫瑰糖漿25ml、蔓越莓汁60ml、氣泡水約120ml、檸檬片2~3片、薄荷適量、冰塊適量、玻璃杯
首先準備一個玻璃杯（我用的大約是400ml），放入檸檬片
搗壓檸檬片，讓汁液流出
量好25ml的玫瑰糖漿，MONIN糖漿質地跟瓶口的設計都非常好倒
將糖漿倒入杯中
加入蔓越莓汁、薄荷攪拌均勻
杯中放滿冰塊，緩緩倒入氣泡水至滿杯，最後再放上薄荷裝飾，就完成啦
將玫瑰的優雅清香與薄荷的生青味完美揉合，酸味與甜味巧妙平衡，配上氣泡水清新的口感，味道豐富有層次，喝起來極為清爽消暑
幾個步驟自己在家就能調出餐廳級飲品是不是超簡單！需要的材料大家都認識，唯獨法國MONIN糖漿可能比較不熟悉，而這正是調飲風味多元的關鍵
MONIN產品以純蔗糖製成，堅持選用優質原料供應商以保持風味純正持久，大約有170多種風味，是國際專業調酒師協會(IBA)成員及指定產品，以及世界咖啡師大賽(WBC)指定專用產品。
居家酒吧要能持續開張，材料容易取得最重要，以往多供應給酒吧、商家業務使用的MONIN糖漿，現在也有適合一般家庭使用的小包裝囉，只要上MoMo網站動動手指就會送到家，立刻能享受調飲的樂趣
250ml小瓶裝，四款熱門經典風味：焦糖、榛果、白桃、玫瑰
焦糖、榛果口味：很適合跟咖啡、奶茶做搭配
白桃口味：微酸香甜，除了清爽的氣泡水，跟茶類也合拍
玫瑰口味：果汁、氣泡水、奶茶，跟誰混搭都能帶來一絲優雅
MONIN糖漿風味自然，沒有刺鼻的化學香精味，加在飲品中增添風味層次，還能創造出吸睛的漸層效果，媲美餐廳等級超有成就感，一罐在手樂趣無窮！
透過開元食品舉辦的法國MONIN糖漿基礎調飲講座，開啟了我對調飲的認識與想像，學會調飲的技巧與撇步，家裡飲品的選擇從此變得好豐富又有趣，居家酒吧營業中～
＼享受調飲樂趣，這裡買／
MONIN糖漿250ml(玫瑰)： https://bit.ly/3XW5xua
MONIN糖漿250ml(榛果)：https://bit.ly/3Y02Qb5
MONIN糖漿250ml(白桃/焦糖)： https://bit.ly/3XWQzny
