春捲皮番茄海鮮 pizza

“請給我一份番茄海鮮pizza"
‘好的,馬上來’
“pizza皮有厚、薄還是芝心可以選嗎?”
‘不好意思,我們只有『春捲皮』噢’

打開冷凍庫,還躺了兩張做月亮蝦餅剩下的春捲皮,蝦餅餡已用盡,換個組合再變化一下,滿滿海味的pizza就完成了

鮮蝦、干貝、章魚腳先炒過加少許鹽調味(燙熟也可以)

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春捲皮淋點橄欖油抹勻、再抹番茄醬

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鋪滿焗烤用起司絲,最後撒上海鮮料、小番茄、羅勒葉

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烤箱預熱180度,烤15~20分鐘,取出撒點黑胡椒,搞定。

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*沒有烤箱,用平底鍋小火慢煎也可以


Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。