久違的【兩人。一雞。N種吃法】又來了
之前有說過蘇澳的番割田甕仔雞很巨，我們兩個人沒辦法當餐吃完
所以現在出發前，我都會自備兩個保鮮盒準備打包
一盒裝沒吃完的雞胸肉，一盒裝雞油
外帶回家的雞肉拆成絲，變化出各種吃法
最常做的是加點洋蔥一起拌炒，嗆點醬油，就很下飯了
另外還試過酪梨雞絲沙拉、蒜苗雞絲、夾在麵包裡像吃沙威瑪、燒椒皮蛋拌麵....
以為自己應該變不出什麼新把戲了
沒想到，又有一個滿意的食驗，好吃的一定要跟大家分享啊
❖食材：雞胸肉絲100g、板豆腐一塊、酸白菜100g、醬油3大匙、水200克、橄欖油1匙
❖作法：
1.豆腐、酸白菜切小塊備用
2.鍋裡倒入橄欖油，把酸白菜炒香，加入醬油、水
3.水滾後，加入豆腐、雞肉絲一起燉煮約15~20分，豆腐入味即可
吃起來鹹香中帶點酸味，非常下飯，可以灑點蔥花或是七味粉一起，非常好吃唷
滷了一鍋，又多吃了兩餐，這隻烤雞有夠划算ＸＤ
