皇帝豆排骨湯

皇帝豆屬於豆類食材中外型較大的,口感綿密中帶點沙沙的質地,跟排骨同煮燉湯,有肉有湯,不僅能攝取蛋白質又有優質澱粉,易飽足,適合不想吃太多的時候,輕食的好選擇

食材:

皇帝豆300g、排骨500g、黑美人菇一包、鹽適量、水1500ml

作法:

1.將所有食材準備好,排骨川燙過備用

DSC0288387gcxlh

2.把全部食材、水放入內鍋中

DSC0289283slocl-jn

3.外鍋1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起,加鹽調味即完成

DSC02895knxpm3w

IMG_49909jgfd-m.trsdz5


Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。