電鍋料理

雙仁銀耳甜湯

薏仁老是配綠豆,吃膩了嗎?來個混搭新滋味吧~薏仁與杏仁,簡稱雙仁,配上滑Q的白木耳,口感香氣皆滿足的夏日甜湯

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小黃瓜Sorbet雞肉沙拉

小黃瓜跟雞肉雖是常見的組合,但換個吃法就有不同的樂趣噢

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塩檸檬蒸小卷

天氣漸漸變熱,需要一些更加開胃簡單的菜色,這道蒸小卷,有別於中式蔥薑醬油的調味,鮮香之外多了一點清爽,搭配水菜洋蔥口感更好噢

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海螺拌飯

鮑魚粥、鮑魚飯是韓劇裡常出現的菜式,其實海螺也是常用的食材。淋上微辣的醬汁,相當開胃,是適合夏天的味道

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皇帝豆排骨湯

皇帝豆屬於豆類食材中外型較大的,口感綿密中帶點沙沙的質地,跟排骨同煮燉湯,有肉有湯,不僅能攝取蛋白質又有優質澱粉,易飽足,適合不想吃太多的時候,輕食的好選擇

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皮蛋瘦肉粥

從小我就很喜歡排骨高湯煮粥,因為有種特別的肉骨香氣,吃起來特別好吃。皮蛋瘦肉粥裡頭的瘦肉,有吃過絞肉、肉絲等等版本,這次我想要有肉感一點的吃法,就選了燉煮之後會變得很軟嫩好入口的豬小排

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酪梨雞肉炊飯

雞腿排煎的金黃與白米同煮,煮出來的飯滋味濃厚香氣足,再配上酪梨、檸檬汁一起吃,味道出乎意外的清爽,口感也變得豐富了

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薑汁桂圓銀耳湯

冬日裡最喜歡的甜湯非這道莫屬,作法簡單,食材也好取得,吃完身體都暖和了還能一解嗜甜的癮頭

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金針排骨湯

這道湯品不難,一樣是交給電鍋就能搞定,倒是採買金針學問大...愛注意

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