芒果酪梨吐司

最近愛上的吃法,連吃了四天XD

吐司上抹些mascarpone cheese,再放酪梨跟芒果,清爽水潤還有芒果香,好好吃

忘記說,酪梨有用一點檸檬汁、蜂蜜、橄欖油拌過


吐司是trees bread的生吐司,柔軟的口感,深得我心

吃不完的吐司可以丟冷凍保存,回烤的時候,用烘焙紙包著再放入烤箱,會形成中間柔軟,邊邊略微酥脆的口感

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Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。