清晨現採的桂竹筍，立刻燙煮殺菁防止纖維老化再送至市場販售，入手時還有餘溫，為了不辜負這份新鮮的滋味，決定拿來煮湯，簡單清淡的湯頭更能襯出筍的清甜與爽脆的口感 食材： 桂竹筍250g、排骨500g、新鮮香菇3朵、米酒2大匙、水1200cc、鹽適量 作法： 1.準備好食材。桂竹筍切塊、香菇切片、排骨川燙備用 2.所有食材放入內鍋 3.外鍋1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，加鹽調味即完成 Wuu LaLa 熱衷探尋風土食材、調味品，喜歡餐盤器皿，能為料理帶來更多風貌，也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求，不僅在日常生活中體現，也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集，認識、採買當地時令食材，學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味，也因此練就出獨特的料理經驗，豐富料理創作的靈感。
