新年問候時，被海外親友關切，最近是不是都沒有煮飯啊？
有啦有啦，只是沒有拍照就開動或是拍了沒上傳，但我們都有好好吃飯噢
2021日日食堂第一發，這就來了，從三阿姨那裡得到轎篙筍一包，跟雞翅一起滷，媽呀！有夠下飯的啦
有人知道轎篙筍嗎？跟桂竹筍長的有點像，主要種植在高海拔山區，集中在阿里山附近一帶，農友們將整段嫩筍川燙殺青後，真空殺菌包裝販售，貌似是奮起湖土產來著（喜歡這個伴手禮）
轎篙筍肉質肥厚，但是纖維柔軟，口感脆而不老，大家如果有遇見可以試試
這餐有油封轎篙筍雞翅、蒜炒菠菜、荷蘭豆炒蝦、白飯
油封轎篙筍雞翅作法 請參考
