荷蘭

荷蘭 Haarlem|龍蝦堡與古城裡的期間限定遊樂園

招牌的龍蝦堡,雖然一個要價€15,但潛艇堡上面放的是完整的半尾帶殼龍蝦,下面還有龍蝦肉,除了龍蝦,還有厚切的酪梨片、洋蔥,上頭豪邁的淋上法國經典的Cocktail Sauce(蛋黃醬、番茄醬、烏斯特醬),一直是與蝦子絕配的粉紅醬。烤的油亮的潛艇堡,切對半直接拿著吃,吃到滿手滿桌...

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阿姆斯特丹|TOKI

TOKI,取自日文的「とき」當下,代表一個獨特與靜止的時間點。傳說中的柏林 Bonanza Coffee Roasters 咖啡豆,點一杯 Flat White 算是喜愛加牛奶的我們對於祂的一種尊敬,本只想來杯咖啡因 視線卻一直無法離開可愛的大理石板及其上的蛋糕們...

Coffee
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阿姆斯特丹|櫻花樹下的摩登小酒館 Restaurant Arles

Néo-Bistro在法國已經流行了好一陣子,將傳統的法式料理,弄得更精緻,份量少一些,輕鬆的用餐環境,dress code只需最低限度的casual style,也就是說不需要在有限的行李箱多帶一套正裝,Bistro 理所當然成為我跟煮婦在海外出入最頻繁的一派餐飲系列。 Ar

阿姆斯特丹
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阿姆斯特丹|秋日.藤黃

秋日的歐洲,從柏林的金黃,到阿姆斯特丹的藤黃,楓紅以外,屬於秋天的顏色。每回造訪阿姆斯特丹,總是漫無目的,卻總是充滿驚喜。趁著轉機空檔的短短六小時,進市區蹓躂,依然滿足的離開,不小心又製造了下一次想來的慾望...

阿姆斯特丹
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阿姆斯特丹|博物館廣場看世足賽

2014年初夏,正好在阿姆斯特丹,碰上第一輪賽事荷蘭對戰西班牙,前一屆冠亞軍的組合再次對壘,四年前冠軍戰敗北的荷蘭滿肚子復仇情緒,比賽還沒開打就已煙硝味十足。四年一度的世足賽比起歐冠歐聯,受注目的程度更誇張了。博物館廣場被巨型的海尼根圍牆環繞

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