這道『通心粉馬鈴薯沙拉』推薦給
➡️只靠電鍋走天下的人
➡️想試試懶人料理的你
➡️不相信電鍋能煮義大利麵的好奇寶寶
➡️煩惱野餐菜色的假掰咖
➡️日式美乃滋很大一罐用不完的清冰箱魔人
還有，就是有興趣想煮的捧有！
百搭的通心粉馬鈴薯沙拉，可以在早餐當主角，晚餐當配角，甚至是充當下酒菜也沒問題，不少居酒屋有賣這一道呢～一起來試試吧
食材：
通心粉30g、小黃瓜一條、紅蘿蔔半條、馬鈴薯300g、火腿一片、日式美乃滋50g、鹽一小匙、白胡椒粉一小匙
作法：
1.準備好食材
2.馬鈴薯削皮切小塊，蓋上錫箔
3.取一小鋼盆裡放入通心粉及兩杯水
4.鋼盆在下，馬鈴薯在上，放入電鍋一起蒸（外鍋倒一杯水）
5.等待蒸軟馬鈴薯的時間，將火腿切小塊備用，小黃瓜洗淨切片（約0.3cm）、紅蘿蔔削皮切絲
6.紅蘿蔔與小黃瓜，灑點鹽抓醃靜置，待出水後瀝乾水分備用
7.將蒸好的通心粉，瀝乾水分備用，馬鈴薯壓成泥，加入日式美乃滋、鹽、白胡椒粉拌勻
8.再加入小黃瓜、紅蘿蔔絲、火腿、通心粉略拌勻即可
