我超喜歡吃莧菜的,現在正當令,可以常常吃到,好快樂。 改良一下,變成日式的版本,簡單又適合夏天,可以冰冰涼涼的吃,更快樂了!
表面金黃酥脆,內在鹹鹹甜甜又柔軟,嚐起來別有一番樂趣又好吃。 香煎豆包是像精進料理般的樸實滋味,加了蒲燒鰻則瞬間精緻高級起來。 這道適合宴客,當年菜也沒問題喲
高麗菜便宜好吃,營養豐富又容易取得,爆香肉絲、香菇後一起進電鍋烹調,有菜有飯的古早味就完成了,簡單又美味
沒吃完的炸雞怎麼辦?換個吃法,變成好吃的輕食早午餐
真不敢相信,這個已經煮了5678次的明太魚湯,竟然沒寫過食譜 大概是因為太常煮,才會覺得都發過了吧 今天喝完湯,突然清醒的發現這件事,立馬寫下 大家趕快學起來啊,湯頭清爽鮮甜,好好喝餒 (不愧是醒酒湯,對於幫助清醒,非常有效XD)
芹菜管,莖的部分比一般芹菜粗很多,是獨立品種,吃起來特別爽脆多汁,適合炒,跟海鮮好搭
日本的春菊,就是我們熟悉的山茼蒿,是當季的食材,配上薑味滿溢的湯頭,有夠搭。不想花太多時間熬煮,快速就能享用的湯,在食材的挑選跟處理上,需要點小技巧
小時候沒吃過,長大才認識的西洋梨,吃軟不吃硬,適合放到熟軟之後再享用,香甜多汁,直接吃很好吃,也可以拿來做各種甜點噢
最近有點熱愛炒飯,簡單的一盤料理,煮起來很快,收拾起來也是。 櫛瓜有水份也有口感,讓炒飯吃起來不會太乾,口感更豐富