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熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。

雞肉口袋餅

沒吃完的炸雞怎麼辦?換個吃法,變成好吃的輕食早午餐

好市多提案
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翻轉洋梨水果塔

小時候沒吃過,長大才認識的西洋梨,吃軟不吃硬,適合放到熟軟之後再享用,香甜多汁,直接吃很好吃,也可以拿來做各種甜點噢

自家製甜點
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居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

喝過的都額樂,直說很像餐廳賣的,哇哈哈,成就感滿點!! 趕快來跟大家分享一下這虛榮的配方&作法 「玫瑰蔓越莓Mojito」,無酒精版本,大人小孩都能輕鬆享用的沁涼飲品

合作邀約
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沁涼盛夏居家基礎調飲講座|法國Monin糖漿。開元食品

夏天家裡的飲品不外乎是咖啡、果汁、冷泡茶 即便換了口味,日子久了難免還是覺得單調 朋友來家裡能招待的飲料盡是這些色調單一的選擇,真希望能有多一點變化啊 尤其是好喝又吸睛,拿出手就能讓人『哇~』,忍不住拍照的那種(主婦的虛榮心啊)

合作邀約
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秋葉原・車站南口直結・被低估的便利車站|JR東日本METS飯店秋葉原

疫情期間,秋葉原站默默的新開了不少飯店,對於秋葉原的印象,從任天堂時代的買遊戲卡天堂,大學時代的女僕咖啡,到現在幾乎等同於Yodobashi與Bic Camera了。 搭JR電車不管是山手線還是中央線,總是會聽到Akibahara站到了的廣播,但已想不起上次刷SUICA出站是幾

日本住宿
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墾丁|大人味的華泰瑞苑

難得來一次國境之南,網路上介紹好吃好玩的,都想去! 以前應該會這樣安排行程,最後搞得自己左右為難,行程滿檔,累翻 現在,少了執念,不再有沒去很可惜的想法,甚至是哪裡都沒去也很好....

墾丁
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咖哩風蘆筍雞肉

用雞柳跟盛產的蘆筍一起,炒盤咖哩風蘆筍雞肉

食譜
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伯爵奶酪

這個伯爵奶酪,奶香濃郁,再加上淡淡的茶香,冰冰涼涼好好吃,製作方法又簡單,放假沒事就來一杯吧~

自家製甜點
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味噌蒸雞

利用電鍋就能搞定,零油煙不流汗食譜,帶便當加熱也超適合的噢

電鍋料理
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