筷來吃中餐

中式料理

菠菜中卷

一把菠菜、一尾中卷、幾顆蘑菇 誒,可以啊!!喜歡

食譜
Wuu LaLa

酸白菜雞絲豆腐

吃起來鹹香中帶點酸味,非常下飯,可以灑點蔥花或是七味粉一起,非常好吃唷

食譜
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海苔年糕烏魚子

鹹鹹甜甜,口感豐富,撒點七味粉,層次更多,請務必試試

食譜
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鳳梨蒸虱目魚

使用鳳梨豆豉醬蒸魚,一來可去除魚腥味,二則能當調味料使用,帶來甘甜鹹香的滋味

食譜
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鳳梨雞湯

雞湯裡加點鳳梨豆豉醬,吊出鮮味,讓湯頭更加甘甜好喝。愛苦瓜的可以加入一起煮,享受退火回甘的大人味

食譜
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菜豆粥

長長的豇豆,你都怎麼稱呼它? 外婆都說是『菜豆仔』,從小聽到大,我也跟著這麼叫它,也有人稱作長豆

食譜
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鰻魚豆皮捲

表面金黃酥脆,內在鹹鹹甜甜又柔軟,嚐起來別有一番樂趣又好吃。 香煎豆包是像精進料理般的樸實滋味,加了蒲燒鰻則瞬間精緻高級起來。 這道適合宴客,當年菜也沒問題喲

食譜
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高麗菜飯

高麗菜便宜好吃,營養豐富又容易取得,爆香肉絲、香菇後一起進電鍋烹調,有菜有飯的古早味就完成了,簡單又美味

電鍋料理
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芹菜管炒花枝

芹菜管,莖的部分比一般芹菜粗很多,是獨立品種,吃起來特別爽脆多汁,適合炒,跟海鮮好搭

食譜
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