北海道新雪谷｜滑雪場裡的立食和牛壽喜燒

AYA NISEKO 的廚房有平底鍋、醬料鍋、湯鍋、飯鍋，連保鮮膜都附上了，照理說應付一日三餐完全不是問題，可偏偏就是沒有吃壽喜燒的兩個工具，卡式爐與淺鍋。壽喜燒他不是火鍋，肉一定要涮一片吃一片，食材也不像火鍋是在水裡煮，用深湯鍋就不叫壽喜燒，這兩點對於資深吃貨來說都無法妥協。於是乎只好把平底鍋拿來當淺鍋，圍不了卡式爐圍著瓦斯爐總可以唄，然後各自在中島卡好位置。