顧名思義就是食材來自好市多,畢竟那裡的份量都特巨,很需要一些消化的靈感,對吧 (常買的食材大部分是牛肉XD 牛小排、牛腱、牛肋條、鰤魚......)
龍膽石斑本身肉質就很Q彈,炒的過程完全不用擔心過老或是魚肉散掉的問題,非常的好操作,是新手都能輕鬆駕馭的菜色唷,無敵下飯,請試試吧~~
深夜下酒菜
一把菠菜、一尾中卷、幾顆蘑菇 誒,可以啊!!喜歡
開趴菜色,一人一隻好大器,多人分食也適合,重點是可以事先提前準備,當天再覆熱,便利又好吃
沒吃完的炸雞怎麼辦?換個吃法,變成好吃的輕食早午餐
把牛絞肉,跟當令好吃的大白菜一起,菜的甜味跟肉湯融合,勾點薄芡讓湯汁更好沾附在烏龍麵上,唏哩呼嚕,溫溫熱熱的一大碗很快就完食啦
紅酒燉牛肉配薯泥,一切都是計劃外,既沒香草也沒邊菜,這餐顯得很單調樸實,但好好吃,久違的滋味~
好市多買的松葉蟹鉗,一開始就鎖定要走熱炒路線,原本只需要有九層塔跟沙茶就夠了,那四季豆跟玉米筍又是怎麼回事?
玉米筍、豌豆莢、茭白筍水煮後瀝乾,茭白筍與剁碎的紫蘇梅、糖、味噌一起拌勻。玉米筍跟碗豆莢,撒點鹽、黑胡椒、再淋點橄欖油,配菜就完成了 煎完牛肉的鍋子不要洗,繼續拿來煎香菇 什麼都剩一點的清冰箱料理,好吃極了