四葉乳業|把北海道的幸福食光,延續到自家餐桌

四月初去北海道春滑的時候,一確定會入住有廚房的地方時,立馬開出食材清單,決定要把北海道物產吃好吃滿

北海道乳製品尤其有名,牛奶、起司、奶油通通被我鎖定,吃得好滿足好開心,那幾天每天喝的特選四葉鮮乳、幾乎餐餐都會用的四葉發酵奶油,現在台灣也能買到囉

我迫不及待的想要回味一下北海道那幾天的幸福時光吶~

來去超市採買食材

四葉特選鮮乳,喝起來就是不會膩,不是因為比較稀喔,而是濃醇的乳香中帶有一抹清爽,還能嚐到微微的甜味,覺得很神奇,大概是北海道的好山好水好環境,才能產出如此高品質的鮮乳

拿出烤網,把吐司烤得金黃

烤好的吐司,直接抹上四葉有鹽奶油,淡淡乳香與麵包香氣撲鼻而來,吃起來,口感酥脆,滋味輕盈,太喜歡這組合了

天氣越來越熱,早餐不愛喝熱的了,改喝冰拿鐵

杯子裡先放幾顆冰塊,再倒入四葉特選鮮乳,最後再把咖啡倒進去,記得倒咖啡的動作要輕柔緩慢喔,這樣就能有漸層的效果

這杯冰拿鐵,喝起來是日本咖啡牛奶的味道!原來複製美味,選用一樣的食材是關鍵啊

新鮮直送的四葉乳製品,把北海道那幾天的幸福食光,延續到自家餐桌了


📍哪裡可以買呢?

JASONS、Fresh Mart、City Super 等百貨超市及德麥食品、蕃薯藤有機超市均有販售

四葉粉絲團:https://www.facebook.com/yotsubatw/
四葉台灣官網:http://www.yotsuba-taiwan.com.tw/

(本篇為四葉乳業實際體驗分享)


Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。