冬天家裡最常出現的葉菜，非菠菜莫屬 除了清炒，另外兩種定番吃法 就是沙茶炒牛肉、跟致敬鼎泰豐的菠菜百頁 今天這道，顯然又是一個有什麼就吃什麼的清冰箱節奏 一把菠菜、一尾中卷、幾顆蘑菇 誒，可以啊！！喜歡 / 作法： 菠菜洗淨，切段，中卷清除內臟後切小塊，蘑菇切片、蒜末兩瓣 炒鍋倒點橄欖油，爆香蒜末、下中卷、蘑菇略炒，嗆點米酒，再放入菠菜一起拌炒至喜歡的熟度，加鹽調味，完成 / 蘑菇非必要 有點辣更好 好市多賣的魷魚一夜干也適合拿來炒 Wuu LaLa 熱衷探尋風土食材、調味品，喜歡餐盤器皿，能為料理帶來更多風貌，也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求，不僅在日常生活中體現，也在旅途中實踐。
