一早導遊先生跟著去市場，看到大蔥吵著要買，才臨時起意在家壽喜燒，今晚，邊涮邊吃，暖呼呼～
佐餐飲料是自家特調：酸柑醋加七喜，喝起來有點像是港式茶餐廳的鹹檸七，酸酸甜甜但不會鹹，和牛肥肥，去油解膩將將好（疊字鬼上身？）
壽喜燒基本食材我通常會準備這幾種，牛肉片、大蔥、洋蔥、白菜、山茼蒿、豆腐、蒟蒻、各種菇類、烏龍麵、無鹽奶油
醬汁：買現成的，或是日式醬油、味醂1:1混合後使用
鍋內放入奶油，先把大蔥白煎上色、炒香洋蔥，後放入大白菜及其他食材（不含肉片），加入醬汁，蓋上鍋蓋，悶煮至大白菜軟後，邊涮肉片邊享用，最後再加入烏龍麵煮，待麵條吸飽湯汁即可
