吃起來鹹香中帶點酸味,非常下飯,可以灑點蔥花或是七味粉一起,非常好吃唷
泡菜鍋做法很多種,這次的版本是屬於清爽不辣的
開趴宴客時,有的人不吃牛,有的不吃羊,雞肉肯定是賓主盡歡的安全牌 這道白醬的調味可以稍微重一點,配酒剛好。淡淡的檸檬酸味,讓白醬更清爽不膩口喲
鹹鹹甜甜,口感豐富,撒點七味粉,層次更多,請務必試試
紫蘇素麵,是台日混搭的口味,有鹹菜!完全不違和,還意外的開胃喲
這道,拜託學起來,好吃到要瘋掉誒! 拌一拌就好,零油煙零廚藝,非常下酒
使用鳳梨豆豉醬蒸魚,一來可去除魚腥味,二則能當調味料使用,帶來甘甜鹹香的滋味
雞湯裡加點鳳梨豆豉醬,吊出鮮味,讓湯頭更加甘甜好喝。愛苦瓜的可以加入一起煮,享受退火回甘的大人味
長長的豇豆,你都怎麼稱呼它? 外婆都說是『菜豆仔』,從小聽到大,我也跟著這麼叫它,也有人稱作長豆