究好豬料理|香煎里肌排佐柿子沙拉

今天早上睡太晚,導致整個用餐時間延後,兩三點才要午餐(好放縱的週日),尷尬的時段,煮什麼好呢?

看看冰箱還有生菜,馬上退冰一包究好豬里肌排,表面抹鹽煎到兩面上色,生菜加上柿子、起司片淋上橄欖油、巴薩米克醋、鹽、黑胡椒,午餐完成

好的肉簡單用鹽提味就好吃,里肌肉本來就不油膩,越嚼越香,搭配生菜更加清爽,吃完零負擔

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Wuu LaLa

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熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。