天氣漸漸熱了起來，一鍋有菜有肉簡單方便的炊飯很需要，這次吃牛蒡口味，淡淡的蔘味帶點甘甜，跟牛肉做搭配，口感豐富，灑點七味粉一起享用，滋味更好
食材：牛蒡半支、牛肉100g、米2杯、蔥適量、味醂1大匙、醬油3大匙、高湯2杯（昆布或柴魚口味皆可）
作法：
1.準備好所需食材，牛肉切薄片備用
2.牛蒡用削果皮的刨刀刨成絲，泡水備用
3.炒鍋加點油先爆香牛肉，接著將牛蒡、白米、醬油、味醂都加入炒鍋中一起拌炒（此步驟可省略）
4.將步驟三的食材、兩杯高湯全部倒入內鍋中
5.外鍋1杯水蓋上蓋子按下按鈕；按鈕彈起後續燜10分鐘即完成
