豬肉與白菜簡單蒸過就好好吃,再加上豌豆苗,一次能吃到兩種菜 食材: 豬五花肉火鍋片一盒、大白菜150g、米酒2大匙、蒜2瓣、蔥1支、豌豆苗15g、鹽適量 作法: 1.準備好食材。蔥切段、大白菜洗淨切適口大小、蒜磨成泥備用 2.五花肉片表面撒點鹽,靜置五分鐘 3.取一深盤,依序鋪上蔥段、大白菜、肉片、豌豆苗,再淋上米酒與蒜泥 4.將深盤放入鍋中,外鍋0.5杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起即完成 Wuu LaLa 熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。