酒蒸蛤蠣高麗菜

蛤蠣的鹹味，帶出高麗菜的甜，不用另外加鹽調味，就很鮮美的自然原味。酒蒸蛤蠣大家都很熟悉，多了高麗菜，這樣的組合，不僅促進蔬菜的攝取，還是道零油煙低熱量的方便料理呢～～

食材：

蛤蠣500g、高麗菜100g、米酒2匙、蒜末3瓣、辣椒少許、香油1小匙

作法：

1.準備好所需食材：蛤蠣吐沙完成洗淨備用，蒜切末，高麗菜洗淨掰成小塊

2.深盤裡依序放入高麗菜、蛤蠣、蒜末、辣椒圈

3.淋上米酒

4.深盤放入電鍋，外鍋1杯水蓋上蓋子按下按鈕；按鈕彈起後取出，淋點香油拌勻即可食用