曼谷米其林指南中,炒得最火熱的一間,親臨現場看到帶護目鏡,高齡70痣姐本人的英姿,從下午兩點炒到深夜,著實佩服
南洋料理在家輕鬆吃,用電鍋就能搞定的美味
說起德國廚具品牌,你們一定知道這個創立於1853年來自德國南部的老牌子-WMF 想當年LaLa還是個菜逼八的新手煮婦時,對鍋具沒啥概念的情況下,第一個入手的不銹鋼鍋具就是WMF的!!! 為什麼入手?因為大家都說WMF好啊(腦波真弱) 多年過去,我也漸漸變成一個有比較多款鍋具
超簡單超方便的炊飯料理又來了!!這次吃海味,賣相有點繽紛,好喜歡。利用小卷本身的鹹度作調味,提味增香,再配上酸甜小黃瓜丁更是開胃下飯!
天氣熱,酸酸辣辣的涼菜最受歡迎,山東燒雞便是其一,做法不複雜,賣相又討喜,宴客上菜也很大器吸睛,還能前一天就準備好:) 做法比想像中簡單,醬汁是靈魂,夠酸、夠蒜,保證好吃!!
今年國產洋蔥大豐收,價格便宜又方便買,現在吃洋蔥正逢時,除了煮湯、清炒、涼拌,還能怎麼吃?用蒸的也可以喔,這道『梅子洋蔥豬肉』,蒸過的洋蔥少了嗆辣感,釋放滿滿的甜味,再用梅子提味,有菜有肉,簡單方便
食慾不振的夏天,熱呼呼粥品意外順口好食,很容易一碗接一碗,竹筍香菇肉粥,讓人懷念的古早味,輕易就能征服一家老小的胃
這道紫薯排骨湯,是四月去曼谷旅行時所遇見的好滋味,不曾見過的組合,少少的材料卻有大大的驚喜。 燉的軟嫩的豬小排配上甜滋滋的紫薯,有肉有澱粉,悶熱的天氣,來上一碗十分過癮飽足
韓式海帶湯以往都是加入牛肉一起燉煮,但身邊不吃牛的人很多,這次改用排骨來煮,希望給不吃牛的朋友多一個選擇