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新大阪|& hotel androoms

總是顧著踏遍城市裡的大街小巷,直到9點商店拉下鐵門,才驚覺還餓著肚子。回到飯店,一碗現煮、熱呼呼的鯛白湯蕎麥麵,寒冷的冬季夜裡,再暖和不過。泡湯是日本人文化,也很適合半殘雙腿的外國旅人。每晚歸來,飛奔至大浴場然後流連忘返,是我們在新大阪 hotel androoms 的每日例行公事...

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大阪北新地|雞懷石 市松燒鳥 二訪(新址)

搬家後的市松燒鳥依然在北新地,只是當了三星懷石料理弧柳的鄰居後,2019馬上摘了一顆米其林星星,是巧合?與五年前初訪時一樣先請飯店試著訂位,結果非得留下日本電話才能訂位的規矩依舊健在,只好照著劇本出動另一位日本友人,順利訂到9:30的位置。開胃菜リコッタチーズのおでん口感像豆腐的Ricotta Cheese假裝成關東煮...

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大阪肥後橋|Hotel Cordia Osaka

Hotel Cordia Osaka 前身也是一間飯店 チサン イン 梅田,2017年2月易主改裝重新開幕,離地鐵肥後橋站僅1分鐘。最小的房間面積有18㎡,兩個大行李攤平還有一條走道的空間,床的尺寸160cm,在東京的商務旅館裡稱得上是很豪奢的規格...

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大阪肥後橋|章魚燒居酒屋 蛸焼とおでんクレ 大阪肥後橋店

國泰飛大阪的班機進市區已經10點多了,Hotel Cordia 附近只剩「蛸焼とおでんクレ」是少數有營業的餐廳。當店名物どて蛸焼き,所謂どて是牛筋煮、內臟煮用的濃稠味噌醬汁,類似我們滷味的滷汁,どて蛸焼き就是在鐵板上的章魚燒澆上醬汁,鐵板上受熱滋滋作響的一道菜,光想就流口水,可惜當日已完售。

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大阪北新地|雞懷石 市松燒鳥 (移轉前)

日本有很多餐廳,小小一間店十來個位置,為了不被客人放鳥,浪費了當天備好的食材,預約時沒有留下一支日本電話是不給訂的,就算請會說日文的飯店人員、或是白金小秘書代訂,客氣一點的店家跟你說客滿,直接一點的說不接就是不接。 越難預約讓人越想嚐,市松燒鳥就是這麼一家店,非得出動日本友人代

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大阪堺市|MUJI全球第一間食品生鮮超市與熟成肉又三郎

堺北花田AEON Mall 裡的無印良品,2018年增建改裝成全世界最大的無印,只是最大的頭銜很快在2019年被銀座的全球旗艦店超越,不過堺北花田無印良品依然是無印的全球第一家食品超市。從Found MUJI 開始發掘在地商品、生活道具,MUJI的野心也動到近來很受歡迎以食為主題的生活食品MALL...

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大阪福島|藤乃 河內鴨鍋 蕎麦

藤乃的鴨鍋,一年四季皆吃得到,有夏季限定生姜鴨鍋、冬季限定的則是大根鴨鍋,省心一點可以直接點套餐,除了主菜鴨鍋(可選湯鍋或壽喜燒),還有前菜、蕎麥、甜點...

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新大阪|車站裡的便宜海鮮食堂 魚屋スタンドふじ

新大阪車站裡的新なにわ大食堂,碩大的招牌用毛筆字寫著只賣便宜的海鮮,很難不讓人注意。每天來來回回經過,不管中午下午還晚上,總是有滿滿的人,據說天王寺本店是天天排隊的名店,這裡不用排。黑板上有很多當季魚類,油脂豐富的鰤魚是冬天來日本必吃的魚...

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大阪梅田|虎河豚 たらふく 梅田堂山店

逛完梅田,穿越阪急後方,媲美心齋橋人潮的阪急東通商店街,整個街區至少上百家餐廳營業到深夜。從商店街入口開始短短150公尺,至少得走上10分鐘,好不容易看到一蘭拉麵,再下條巷子左轉,很快找到 たらふく 梅田堂山店的招牌,舊舊的外觀與昭和風的立式招牌心裡踏實了不少,進到店裡也是一股濃濃昭和風...

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