台灣古早味小吃，也是經典的家庭料理，每個媽媽炒出來的味道都不一樣，這裡記錄的是我們家的味道：）
做法不難，花點時間就能成就的美味，600克的五花肉條切成三大塊，一塊是一餐的量，剩下的可以連醬汁一起冷凍，之後要吃再用電鍋覆熱，馬上就能開動
曾經試過火燒蝦仁炊飯，蝦跟米一起煮，但總覺得香氣不足，今天改用拌的，香噴噴，好喜歡噢
不用麵糊白醬，改用馬鈴薯，湯頭質地保有濃稠的感覺，但喝起來更清爽不膩口，質地打得越細口感越好噢
豬肉與白菜簡單蒸過就好好吃，再加上豌豆苗，一次能吃到兩種菜
海味滿滿的章魚炊飯，加上海苔粉，味道更鮮美
泡菜與豬五花一同燉煮，又是一道酸辣開胃的下飯菜
今年雨水充沛，桂竹筍產量大增，春季限定的滋味，跟五花肉一起滷，肉香筍脆好下飯
以酪梨為主要成分的健康沾醬，清爽中帶點微嗆，配炸物、蔬菜棒都適合
