自製抹醬簡單、安心又美味。搭著麵包一起享用,吃得到核桃的口感、奶油的香氣,還有淡淡肉桂楓糖味,是款大人小孩都喜歡的口味 食材: 地瓜200g、無鹽奶油10g、核桃五顆、楓糖10g、肉桂粉適量、鹽少許 作法: 1.地瓜切小塊,放入琺瑯盆裡 2.外鍋1杯水蓋上蓋子按下按鈕;按鈕彈起後取出 3.趁熱加入奶油、肉桂粉、鹽、楓糖,並將地瓜壓成泥 4.將烘烤過的核桃放入塑膠袋中,用酒瓶壓碎 5.步驟三的地瓜泥加入核桃拌勻就完成了 Wuu LaLa 熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。