帶骨的羊排,大多以煎烤的姿態出現在西式料理中,自從試過麻辣的版本後,發現拿來燉煮也很可以,肉質軟嫩,又容易取得
這次嘗試的肉骨茶風味,也很搭噎,好好喝
要是能早點想到這麼煮,去冰島的時候,就不用在雷克雅維克瘋狂找豬肋排了,冰島什麼沒有,羊最多(咩~
天氣還很不穩定,這幾天又是一個寒涼,喝碗溫補的羊肉湯剛好
食材:羊排6支、肉骨茶湯料包1包、水2000cc、蒜10瓣
作法:
1.準備好食材。
2.所有食材放入內鍋
3.外鍋1杯水,蓋上鍋蓋,按下開關鍵,待按鈕彈起即完成
|延伸食譜|