天冷吃鍋，高湯包打底，加蘿蔔泥，多點甜味，沾著柚子椪醋一起，清清爽爽沒有負擔
從小我就很喜歡排骨高湯煮粥，因為有種特別的肉骨香氣，吃起來特別好吃。皮蛋瘦肉粥裡頭的瘦肉，有吃過絞肉、肉絲等等版本，這次我想要有肉感一點的吃法，就選了燉煮之後會變得很軟嫩好入口的豬小排
僅僅9間房的 HOTEL DWARS，位在最繁忙的 Prinsengracht 邊上，是各種室內設計雜誌網站的常客。床頭的一側，是簡潔的黑灰白，另一側則是風格強烈的紅磚牆。我們的房間是ROOM 08...
Eco Sexy。一切環保永續極簡的Conscious Hotel，位在 Westerpark 的新飯店把 Simple & Eco 演繹到了極致。飯店位在 Westerpark，Westerpark 亦是飯店的一部分。望遠鏡是房間裡的唯一消遣，我們在國王節這天入住，還有升級版的假日市集可以逛
冰島人愛吃羊，羊肉是當地容易取得又好吃的食材，自然不能錯過。拍上麵粉的羊膝兩面煎得金黃，與 番茄、西洋芹、洋蔥、紅酒一同燉煮。全程不加一滴水的紅酒燉羊膝，配的是亞洲超市裡買的陽春麵條，旅人專屬的混搭滋味，甚好。
長途飛行後，時差加上久坐沒動，腸胃的蠕動能力已經下降到最低，味覺也幾近失靈，不適合餵食太複雜的食物。邊逛邊買街邊小食很適合，西區名店咖啡TOKI、伊比利火腿三明治、繽紛的荷蘭焦糖煎餅、人氣薯條、焦香烤雞快餐...
よろづや本館的大廳已經很令人驚艷，走過連通道來到松籟莊瞬間到了另一個世界，室內擺設、傢俱、氛圍又更佳精緻，僅9間的客房，安靜不會被打擾(除了猴子)，是濃厚大人味的旅館。食材、擺盤、份量都很有誠意的萬懷石，個室用餐專人服務，絕對值得為了此餐升級入住松籟荘
DE 9 STRAATJES，阿姆斯特丹九街的生活風格店，一直是阿姆斯特丹不能錯過的shopping地點。中央車站西邊的 Haarlemmerstraat，街區裡的房子帶點滄桑與斑駁，自從聚集了一眾生活風格店與餐廳後，反倒變成了一種獨特味道，比起九街的精緻優雅，這裡輕鬆自在逛起來更舒心（荷包也是）。
在旅遊地採買當地生鮮食材變出一桌就地取材的美味，也許學著當地人的吃法，亦或是解饞的家鄉味，過過居遊的癮，也是心願之一。可惜在日本，想去、想吃、想體驗的願望清單總是落落長，每每都在取捨中完成旅程。這回的北海道行，除了下機後搭機前的那兩餐，其餘餐食都是自炊，零外食，不僅成就解開還煮好煮滿XD先來看看我們早餐吃了什麼吧～
