Bon Appétit

西式料理

芒果布拉塔沙拉

真的很神奇,尤其是沙拉,基本四寶加下去後,菜的生味沒有了,芝麻葉的苦味變得柔和、起司奶香更明顯、水果甜味提升,所有食材原本的風味被一一凸顯又不搶戲

Bon Appétit
Wuu LaLa

酪梨海鮮沙拉

今天吃的是香氣四溢的升級版,滿足

Bon Appétit
Wuu LaLa

酪梨雞肉沙拉

烤雞撕小塊,酪梨切丁跟紫洋蔥、玉米粒還有麥飯,淋上檸檬汁、橄欖油,再灑點鹽、黑胡椒調味,一人一盤清爽又飽足的輕食晚餐

Bon Appétit
Wuu LaLa

芒果酪梨吐司

吃起來清爽水潤還有芒果香,季節限定的美味啊

Breakfast。Brunch
Wuu LaLa

蜂蜜大蒜鮭魚

沒有刺的鮭魚,適合小朋友吃,煎得香香甜甜很能收買小朋友的心與胃 加點辣,則是討好爸爸的大人味:)

Bon Appétit
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白酒蛤蠣義大利麵

白酒蛤蠣口味算是我家出場率最高的義大利麵了,做法材料都簡單,我覺得好吃的關鍵是要讓麵條裹上鮮味...

Bon Appétit
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芒果抹醬

抹醬酸甜中帶著淡淡芒果香,畫龍點睛的效果,讓人驚艷

Breakfast。Brunch
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番茄白酒香草燉雞

番茄白酒香草燉雞,配著麵包一起享用,一人份輕食剛剛好,覺得這個午餐有點巴黎

Bon Appétit
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香煎羊梅花里肌

昨天去了很久沒去的Costco,想到冷凍庫最近空空的,就放心的買了一盒羊梅花里肌燒肉片。 用乾燥的迷迭香、一點鹽醃肉,洋蔥圈先兩面煎金黃取出,再煎肉;肉煎好後盛盤,原鍋不要洗,直接放入奶油、巴薩米克醋、少許糖、醬油,煮到醬汁變稠淋在肉與洋蔥上,酸酸甜甜好好吃

食譜
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