食譜

椰香芒果紫米露

紫米煮的略為濕潤,好入喉又有口感,加上當季盛產的芒果,椰香果香在嘴裡化開,是受歡迎又經典的夏日風情

電鍋料理
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雞肉黑醋煮

第一次嘗試用日式黑醋當主角滷食材,加上黑糖一起,酸嗆味轉化成柔順的酸甜味,啊啊啊,又是一道白飯小偷

電鍋料理
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鷹嘴豆泥

鷹嘴豆又稱雪蓮子,含有豐富蛋白質,脂肪含量低,適合想增肌減脂的人、或是缺乏蛋白質營養素的素食者補充

電鍋料理
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老醋川耳

第一次吃到這道菜,是在一個專賣北京味的館子裡,覺得味道有點特別,跟一般的涼拌菜不同。以往不曾吃過的酸味,味道醇厚,越吃越涮嘴,完全停不下來

夏天你好!
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四神排骨湯

梅雨季節來臨,天氣濕答答,除了外環境的濕氣要注意,體內濕氣更要當心。四神湯,有顧脾胃、利濕之效果,藥性溫和,使用上禁忌不多,是大多數人都適合的養生藥膳。

電鍋料理
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大同智慧恆溫電鍋|飛不出去的疫情時代,想念他方的滋味,就自己動手吧

大同智慧恆溫電鍋,採用微電腦智慧控制,內建七種烹調模式,免顧爐火還能精準控溫,搭配新一代抗沾304不鏽鋼內鍋,聰明煮方便洗,各國料理輕鬆上桌~

合作邀約
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No.162 鹽蔥牛小排蓋飯

玉米筍、豌豆莢、茭白筍水煮後瀝乾,茭白筍與剁碎的紫蘇梅、糖、味噌一起拌勻。玉米筍跟碗豆莢,撒點鹽、黑胡椒、再淋點橄欖油,配菜就完成了 煎完牛肉的鍋子不要洗,繼續拿來煎香菇 什麼都剩一點的清冰箱料理,好吃極了

日日食堂
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壽喜燒

一早導遊先生跟著去市場,看到大蔥吵著要買,才臨時起意在家壽喜燒,今晚,邊涮邊吃,暖呼呼~

日日食堂
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烏魚子皇帝豆

烏魚子的N種吃法之一,感覺皇帝豆都變時髦了

電鍋料理
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