熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。
羊肉配上菜心、蛤蠣一起煮,湯頭清甜鮮美,天氣冷來上一碗,溫補又養身。燉上一鍋有菜有肉當湯喝,亦或是當羊肉爐/火鍋湯底也可以唷
第一次知道甜芋泥加油蔥酥的吃法,沒辦法想像是什麼味道,實際嚐過後覺得很可以啊,甜甜的帶點鹹香,據說這是新竹特有的吃法,古早味台式點心
好市多買的松葉蟹鉗,一開始就鎖定要走熱炒路線,原本只需要有九層塔跟沙茶就夠了,那四季豆跟玉米筍又是怎麼回事?
過完中秋節,漸漸能感到些許秋意,季節轉換之際,最易感冒、過敏,煮碗洋蔥湯,增強免疫力,還能緩解疲勞
蘋果奶酥(Apple Crumble)一款英國常見的傳統甜點。相傳是二戰期間,物資缺乏,又戒不了甜食的癮頭,發展而來的簡易甜點,奶酥下面擺著糖煮水果,夏天搭著冰淇淋,冬天則可以配卡士達一起吃
自家冰菓室,想喝什麼通通有,保證純!今天我想來杯酪梨布丁牛奶
水蜜桃三明治實在好好吃,自己打發的鮮奶油,成分簡單,可以安心吃,水蜜桃香甜水潤,喔喔喔這組合,下次還要做
陽光穿過樹梢輕柔的灑入天井。 微風徐徐吹來,一口啤酒一口烤牛肉,期間限定才有的愜意浪漫
自家製抹醬,配上蘇打餅,可以是小朋友的課後點心,大人的下酒零食,健康安心