每年冬天習以為常的飛幾趟日本滑雪泡湯，在20~21年冬季變得遙不可及，年末年始連續兩個強寒流，10度不到的天氣，台北的體感已接近冰點，太平山合歡山也下雪(結果今年滑不了雪!!)，在家沙發也得穿著雪衣窩著，蜷縮到肩頸痠痛的煮婦嚷嚷著，是該泡泡湯了。
本來已經打算晚上外出用餐，只是下午泡完湯全身疲軟加上外頭不到10度，實在懶得開車外出，就近過個馬路到酒店棟的川菜廳圖個方便。新派川菜擺盤很花俏，口味也花俏，可以一嚐。
這餐有油封轎篙筍雞翅、蒜炒菠菜、荷蘭豆炒蝦、白飯
第四回的島作市集，前三回辦在台北沒注意到(可能是因為涼爽的秋天通常都在國外逛市集😂)，2020的市集以陶器為中心，邀請了許多台灣新進陶藝家，很多品牌還是人生中第一次出攤
轎篙筍肉質肥厚，但是纖維柔軟，口感脆而不老，跟著雞翅一起滷，鹹香中帶點微辣，讓人白飯一碗接著一碗，停不下來啊
天冷，又是蘿蔔好吃的季節，放入飯裡一起煮，吃進蘿蔔的甜與香
今日午餐吃的是薑汁燒肉蓋飯
這個皮綠綠、扁圓身形，冬天才有的，拿來跟排骨一起煮湯，味道有點清香，口感鬆軟又甜
羊肉自古以來就被記載為有益氣血的溫補聖品，尤其冬日食用驅寒又進補，一兼二顧。羊肉爐、當歸羊肉湯...都是寒冷時節裡最受歡迎的菜式，今天要來點重口味，辣乎辣乎的讓身子暖起來～
