長時間使用螢幕、手機,為眼睛帶來負擔,透過乾澀不適、流目油、畏光、看不清楚等種種方式跟你訴說眼睛的累,但這樣你就會甘心放下手機、安心丟下工作嗎? 辦不到吧!我也是。 『每天有多少工作是盯著螢幕完成的?這麼親密的夥伴,能緩解我眼睛的疲憊,該是多棒的事』,這樣的需求被聽見了....
煮婦總是有些偷懶,噢不,是便利的好朋友,比方說餛飩、水餃、麵線等等,都是簡單弄(不用洗太多鍋子)就能飽足的方便食材。 蘿蔔糕對我來說也是這樣的存在
雞肉是我最不煩惱的食材,肯定有賣,結果竟是讓我跑了好幾家超市才買到的....
白酒蛤蠣口味算是我家出場率最高的義大利麵了,做法材料都簡單,我覺得好吃的關鍵是要讓麵條裹上鮮味...
舊城區的鬼門炒河粉,就在Jay Fai旁邊,無須米其林加持,排隊人潮就長到讓你看不見盡頭
果然,還是自家炒的河粉最對味 撥空走了趟南洋街,補齊魚露、蝦醬…等調味料,還有我最喜歡的紅茶。 為了迎接食慾不振的盛夏,煮婦準備好了:)
排骨跟什麼菇都很搭,煮湯肯定不會出錯,加點鳳梨豆豉醬跟薑片,讓滋味更醇厚豐富
AYA NISEKO 的廚房有平底鍋、醬料鍋、湯鍋、飯鍋,連保鮮膜都附上了,照理說應付一日三餐完全不是問題,可偏偏就是沒有吃壽喜燒的兩個工具,卡式爐與淺鍋。壽喜燒他不是火鍋,肉一定要涮一片吃一片,食材也不像火鍋是在水裡煮,用深湯鍋就不叫壽喜燒,這兩點對於資深吃貨來說都無法妥協。於是乎只好把平底鍋拿來當淺鍋,圍不了卡式爐圍著瓦斯爐總可以唄,然後各自在中島卡好位置。
媽啊,我會煮牛肉麵了!!