果然，還是自家炒的河粉最對味 撥空走了趟南洋街，補齊魚露、蝦醬…等調味料，還有我最喜歡的紅茶。 為了迎接食慾不振的盛夏，煮婦準備好了：）
排骨跟什麼菇都很搭，煮湯肯定不會出錯，加點鳳梨豆豉醬跟薑片，讓滋味更醇厚豐富
AYA NISEKO 的廚房有平底鍋、醬料鍋、湯鍋、飯鍋，連保鮮膜都附上了，照理說應付一日三餐完全不是問題，可偏偏就是沒有吃壽喜燒的兩個工具，卡式爐與淺鍋。壽喜燒他不是火鍋，肉一定要涮一片吃一片，食材也不像火鍋是在水裡煮，用深湯鍋就不叫壽喜燒，這兩點對於資深吃貨來說都無法妥協。於是乎只好把平底鍋拿來當淺鍋，圍不了卡式爐圍著瓦斯爐總可以唄，然後各自在中島卡好位置。
媽啊，我會煮牛肉麵了！！
天氣熱，消暑甜湯不可少，綠豆湯就是很好的選擇，清熱解毒又利尿，還能加入新鮮百合同煮，百合口感似蓮子般綿糯，好喜歡
鹽麴是由鹽、米麴、水混合發酵、熟成的天然調味料。鹹度比鹽低，可代替鹽、味精的使用，不僅能引出食材本身的甘甜味，還能提升食物的鮮味。鹽麴所含的酵素能分解蛋白質，魚肉醃漬過後口感更佳柔軟，配上白菜一起享用，滋味清爽甘醇
這家店是我們做功課的時候，各方交集最多的一家，B&B提供的飲食地圖推薦這，威尼斯料理的食譜書也提到，旅遊網站也介紹，大家去威尼斯務必試試
泰國常見又受歡迎的甜點，椰奶甜中帶鹹，吃再多都不會膩，配著芒果一起享用，是道季節限定的美味。
搬家後的市松燒鳥依然在北新地，只是當了三星懷石料理弧柳的鄰居後，2019馬上摘了一顆米其林星星，是巧合？與五年前初訪時一樣先請飯店試著訂位，結果非得留下日本電話才能訂位的規矩依舊健在，只好照著劇本出動另一位日本友人，順利訂到9:30的位置。開胃菜リコッタチーズのおでん口感像豆腐的Ricotta Cheese假裝成關東煮...
