熱衷探尋風土食材、調味品，喜歡餐盤器皿，能為料理帶來更多風貌，也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求，不僅在日常生活中體現，也在旅途中實踐。
自製抹醬簡單、安心又美味。搭著麵包一起享用，吃得到核桃的口感、奶油的香氣，還有淡淡肉桂楓糖味，是款大人小孩都喜歡的口味
香煎羊梅花肉片佐栗子地瓜泥、烤蔬菜
昨天去了很久沒去的Costco，想到冷凍庫最近空空的，就放心的買了一盒羊梅花里肌燒肉片。 用乾燥的迷迭香、一點鹽醃肉，洋蔥圈先兩面煎金黃取出，再煎肉；肉煎好後盛盤，原鍋不要洗，直接放入奶油、巴薩米克醋、少許糖、醬油，煮到醬汁變稠淋在肉與洋蔥上，酸酸甜甜好好吃
微涼的天，需要一點甜。
第一次在朋友家，吃到這道菜，覺得很驚奇，從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是道讓人難以拒絕的下飯菜，而滷過的酸白菜，鹹香之外帶有點溫潤的酸，更是好吃極了....
煎牛排佐法棍、配上烤蔬菜，飲料是梅酒氣泡飲
『不知道為什麼，就是這麼合』 男主角問女主角為何不選他？反而選擇曾經背叛她的前男友 女主角說“我們就像里芋跟墨魚，不知道為什麼就是這麼合” 因為看『深夜食堂』才知這道菜，一開始不是很確定這樣的組合，是否好吃？嚐過後，只能說相當合拍啊！世人眼中不解的組合，實際上卻是如此契合，
一點點經驗與概念的分享，這樣就不會老是“為什麼我都照食譜煮還是失敗” 食譜只是參考，畢竟口味分量每個人喜好不同，狀況不一嘛，了解原理才好變化運用，找出最適合自家的風味，大家說是不是呢？
說起桂圓，可能有點陌生，其實就是我們從小吃到大再熟悉不過的龍眼，可鮮食也可以烘乾保存。桂圓性溫味甘是日常滋補的好食材。利用桂圓乾、糯米、米酒，簡單方便的食材做成的桂圓米糕，是經典的台式甜點。
