熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。
天氣熱,酸酸辣辣的涼菜最受歡迎,山東燒雞便是其一,做法不複雜,賣相又討喜,宴客上菜也很大器吸睛,還能前一天就準備好:) 做法比想像中簡單,醬汁是靈魂,夠酸、夠蒜,保證好吃!!
今年國產洋蔥大豐收,價格便宜又方便買,現在吃洋蔥正逢時,除了煮湯、清炒、涼拌,還能怎麼吃?用蒸的也可以喔,這道『梅子洋蔥豬肉』,蒸過的洋蔥少了嗆辣感,釋放滿滿的甜味,再用梅子提味,有菜有肉,簡單方便
食慾不振的夏天,熱呼呼粥品意外順口好食,很容易一碗接一碗,竹筍香菇肉粥,讓人懷念的古早味,輕易就能征服一家老小的胃
這道紫薯排骨湯,是四月去曼谷旅行時所遇見的好滋味,不曾見過的組合,少少的材料卻有大大的驚喜。 燉的軟嫩的豬小排配上甜滋滋的紫薯,有肉有澱粉,悶熱的天氣,來上一碗十分過癮飽足
韓式海帶湯以往都是加入牛肉一起燉煮,但身邊不吃牛的人很多,這次改用排骨來煮,希望給不吃牛的朋友多一個選擇
這酸辣蝦湯可是我的心頭好啊!一定要學會,才能想喝就喝
出門旅行時,特別喜歡逛選品店,透過不同的視角看看人家流行什麼、有什麼新設計。店裡擺放的盡是些質感好物,偶爾遇見幾個用得上的、心儀的就帶回家,一方面充當旅行的紀念,一方面也讓這些美好的事物繼續妝點生活,為尋常日子帶來些許溫暖幸福
會住這間商務旅館完全就是衝著 ACME Furniture 家具來的啊! 每次去日本的時候,如果有經過家具店,一定會進去逛逛,幻想一下心目中理想的家的模樣 『誒,這組沙發看起來不錯耶』 『哇,這個置物推車很適合放在哪裡哪裡』 看上眼的,心動的清單一長串,但都礙於體積過於龐
這道『通心粉馬鈴薯沙拉』推薦給 ➡️只靠電鍋走天下的人 ➡️想試試懶人料理的你 ➡️不相信電鍋能煮義大利麵的好奇寶寶 ➡️煩惱野餐菜色的假掰咖 ➡️日式美乃滋很大一罐用不完的清冰箱魔人 還有,就是有興趣想煮的捧有!