很喜歡桂來標的辣豆腐香腸,簡單蒸上切片就好下飯,同桌上菜的還有清炒茼蒿、宮保高麗配紅藜飯、沒入鏡的薑絲蛤蜊湯,簡簡單單好滿足:)
今天晚餐有塔香小卷、蒜炒小松菜、焦糖四季豆、大頭菜排骨湯
最近咖啡店裡吹起一股布丁風,Menu上的點心多了一種選擇,好奇的我都會點來嚐嚐,大部分都頗具水準好吃,可是售價不怎麼親民啊(精打細算煮婦魂又燃燒了),想多吃幾個又不想荷包壓力太大,那就動手做吧
宴客或是準備多人料理時,具有澎湃感的菜色,最容易引起注意,得到『哇~』的讚嘆。偏偏這種料理多是耗時費力的功夫菜來著,對不夠資深的廚房新手來說,有點難度,但新手廚娘也想要滿滿虛榮掌聲的鼓勵啊,那麼就利用電鍋做這道『韓式菜包肉』吧~零油煙、冷了也好吃、擺一擺就有澎湃感的料理
“哇,這鹹蛋好好吃噢,跟平常吃到的都不一樣,不死鹹、口感很細緻捏”,飯店早餐附的鹹蛋,讓俗人夫婦倆甚為驚豔!
煮完這一桌,猛然發現都沒開抽油煙機誒,煮完還是一派優雅從容(噢,我說的是我心裡期待的畫面啦) 但零油煙是真的啦,海鮮貝殼鍋、菜包肉、鮑魚人參雞湯,蒸的、燉的、水煮的,生菜洗洗,小菜拌拌,對比烤箱、電鍋、瓦斯爐齊發的大陣仗,這次準備起來算是輕鬆簡單的,有些菜可以吃冷的,海鮮鍋也只
白菜雞湯實在很難拍得滿意,導致煮了N次也沒po過(嘖,煮婦的得失心?!) 但真的實在太好喝啦,不能只有我喝到啊~~~
酸白菜滷肉、蒜炒菜豆、高麗菜、鍋煮白飯、香菇雞湯
今天晚餐吃打拋豬、奶油玉米、蒜炒莧菜、大黃瓜排骨湯、鍋煮紅藜飯