中式料理
媽啊，我會煮牛肉麵了！！
第一次做鹽水雞，感覺肉質口感不夠Ｑ彈，還有進步空間，因此遲遲沒有分享做法 一個偶然的機會，吃了某夜市的排隊人氣鹽水雞，突然覺得.........自己做的也蠻好吃的嘛XDDD
平價的牛蒡，營養價值高，富含粗纖維能促進腸胃蠕動，喜歡它淡淡的蔘味，配上枸杞、紅棗這類常在養身湯品裡出現的食材一同燉煮，覺得喝完這碗湯就會精神百倍呢（笑）
百合、雪梨同煮有潤肺止咳之效，多了銀耳口感更豐富，還能補充膠質
今天的開工菜色有塔香蛤蠣、清炒菜心、蒜炒菠菜、還有加了秀珍菇、黑木耳、油豆腐的蘿蔔雞湯
農曆春節前夕，市場隨處可見賣菜心的攤位。可是這攤的菜心，跟那攤的菜心怎麼長到不一樣？
第一次在朋友家，吃到這道菜，覺得很驚奇，從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是道讓人難以拒絕的下飯菜，而滷過的酸白菜，鹹香之外帶有點溫潤的酸，更是好吃極了....
說起桂圓，可能有點陌生，其實就是我們從小吃到大再熟悉不過的龍眼，可鮮食也可以烘乾保存。桂圓性溫味甘是日常滋補的好食材。利用桂圓乾、糯米、米酒，簡單方便的食材做成的桂圓米糕，是經典的台式甜點。
南洋料理在家輕鬆吃，用電鍋就能搞定的美味
