中式料理
農曆春節前夕,市場隨處可見賣菜心的攤位。可是這攤的菜心,跟那攤的菜心怎麼長到不一樣?
第一次在朋友家,吃到這道菜,覺得很驚奇,從來沒吃過的組合。滷五花肉本就是道讓人難以拒絕的下飯菜,而滷過的酸白菜,鹹香之外帶有點溫潤的酸,更是好吃極了....
說起桂圓,可能有點陌生,其實就是我們從小吃到大再熟悉不過的龍眼,可鮮食也可以烘乾保存。桂圓性溫味甘是日常滋補的好食材。利用桂圓乾、糯米、米酒,簡單方便的食材做成的桂圓米糕,是經典的台式甜點。
南洋料理在家輕鬆吃,用電鍋就能搞定的美味
天氣熱,酸酸辣辣的涼菜最受歡迎,山東燒雞便是其一,做法不複雜,賣相又討喜,宴客上菜也很大器吸睛,還能前一天就準備好:) 做法比想像中簡單,醬汁是靈魂,夠酸、夠蒜,保證好吃!!
食慾不振的夏天,熱呼呼粥品意外順口好食,很容易一碗接一碗,竹筍香菇肉粥,讓人懷念的古早味,輕易就能征服一家老小的胃
這個湯品的發想,嗯,就看作是簡易版酸菜白肉鍋吧~適合不想吃太多肉又懶得備料時來上一鍋,湯頭鮮美帶點酸....讓人一碗接一碗
“哇,這鹹蛋好好吃噢,跟平常吃到的都不一樣,不死鹹、口感很細緻捏”,飯店早餐附的鹹蛋,讓俗人夫婦倆甚為驚豔!
白菜雞湯實在很難拍得滿意,導致煮了N次也沒po過(嘖,煮婦的得失心?!) 但真的實在太好喝啦,不能只有我喝到啊~~~