鰻魚散壽司便當

嘿....『鰻魚散壽司便當』,零廚藝,只要有假掰煮婦心就能搞定 ,繽紛模樣更添食慾:)

不吃壽司怎麼辦
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鬼怒川溫泉|森林露天風呂 あけび

約莫五點來到了あけび,天色漸暗,入口的燈籠已點亮,不管是官網上、IG上的照片還是現場見到本人,怎麼看都像是間高級溫泉旅館,照片沒有騙人。穿越大門,兩旁是巨木環繞的森林迎接,沿著步道一路往下,芬多精讓空氣瞬間變的乾淨清新,還有鬼怒川溪谷傳來的潺潺流水聲,邊散步走著,期待值也不斷在增加。

溫泉旅館
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核桃地瓜抹醬

自製抹醬簡單、安心又美味。搭著麵包一起享用,吃得到核桃的口感、奶油的香氣,還有淡淡肉桂楓糖味,是款大人小孩都喜歡的口味

電鍋料理
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No.153

香煎羊梅花肉片佐栗子地瓜泥、烤蔬菜

日日食堂
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栃木鹿沼|創作居酒屋ずず

真的什麼都好吃。比目魚刺身不加醬油,用柚子胡椒與ポン酢維持清爽感還多了果香;松葉蟹炸糰子像是更軟更滑順的花枝丸,差別在內餡是奢侈的松葉蟹;老闆娘特別強調很辣的辣味噌炒雞肝,真的不用懷疑日本人吃辣的標準,味噌炒得很香但到底辣在哪兒?來日光不能不吃的就是湯波,豆皮包裹著蔬菜配上番茄醬汁化身為一口一口很好食用的沙拉

和食・小料理
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香煎羊梅花里肌

昨天去了很久沒去的Costco,想到冷凍庫最近空空的,就放心的買了一盒羊梅花里肌燒肉片。 用乾燥的迷迭香、一點鹽醃肉,洋蔥圈先兩面煎金黃取出,再煎肉;肉煎好後盛盤,原鍋不要洗,直接放入奶油、巴薩米克醋、少許糖、醬油,煮到醬汁變稠淋在肉與洋蔥上,酸酸甜甜好好吃

食譜
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栃木鹿沼|燒肉もうもう亭

20:30抵達,店門口停滿了車,一旁還有30個停車位的大停車場,鄉下地方真的不用擔心停車。週五晚沒有預約,客滿,等了約20分,期間五六個服務生手腳從沒停過,且幾乎都是用奔跑的,生意非常好。菜單的價位很親民,兩個人點了550g的肉,量很滿足...

栃木
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栃木鹿沼|文青咖啡小鎮

宇都宮站轉乘 JR日光線,沿線的車站站牌與建築物不一般,運氣好的話,可以坐上日光號、鬼怒川號特別列車。鹿沼駅下車。四百多年前建造日光東照宮時,這裡是木材集散地,也是木工職人聚集的小鎮,U Turn 返鄉的風間さん將自宅改成Cafe'饗茶庵,陸續協助了20幾位外來的移住者來鹿沼開店,廢棄屋改建的古民家咖啡「日光珈琲 朱雀」、Guset House 「CICAU」、創作居酒屋「ずず」,古着屋、居酒屋、餐廳、花屋、菓子屋、洋服屋...

栃木
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栃木鹿沼|遊覽日光的住宿好據點 Guest House CICACU

快閃四天「益子陶器市」,煮婦一再交代,把住宿費省下來讓她買陶器。宇都宮車站周邊,理所當然有一票連鎖商務旅館,Daiwa Roynet、APA、MYSTAYS、JR METS 都有,平日六七八千日幣左右,二線城市的價錢!只不過來旅行不是來出差,新幹線車站+車站旁邊的商務旅館,這樣的組合不管在日本哪個車站似乎都差不多,有點兒乏味,有點兒過時,走進大城小鎮,才有地方的人情味。鹿沼,是JR日光線途中的一個小鎮...

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