涼拌菜/開胃菜/零油煙料理/冷飲/冰品...各種緩解熱症少流汗的都會在這
說起德國廚具品牌,你們一定知道這個創立於1853年來自德國南部的老牌子-WMF 想當年LaLa還是個菜逼八的新手煮婦時,對鍋具沒啥概念的情況下,第一個入手的不銹鋼鍋具就是WMF的!!! 為什麼入手?因為大家都說WMF好啊(腦波真弱) 多年過去,我也漸漸變成一個有比較多款鍋具
超簡單超方便的炊飯料理又來了!!這次吃海味,賣相有點繽紛,好喜歡。利用小卷本身的鹹度作調味,提味增香,再配上酸甜小黃瓜丁更是開胃下飯!
天氣熱,酸酸辣辣的涼菜最受歡迎,山東燒雞便是其一,做法不複雜,賣相又討喜,宴客上菜也很大器吸睛,還能前一天就準備好:) 做法比想像中簡單,醬汁是靈魂,夠酸、夠蒜,保證好吃!!
食慾不振的夏天,熱呼呼粥品意外順口好食,很容易一碗接一碗,竹筍香菇肉粥,讓人懷念的古早味,輕易就能征服一家老小的胃
這道紫薯排骨湯,是四月去曼谷旅行時所遇見的好滋味,不曾見過的組合,少少的材料卻有大大的驚喜。 燉的軟嫩的豬小排配上甜滋滋的紫薯,有肉有澱粉,悶熱的天氣,來上一碗十分過癮飽足
這酸辣蝦湯可是我的心頭好啊!一定要學會,才能想喝就喝
宴客或是準備多人料理時,具有澎湃感的菜色,最容易引起注意,得到『哇~』的讚嘆。偏偏這種料理多是耗時費力的功夫菜來著,對不夠資深的廚房新手來說,有點難度,但新手廚娘也想要滿滿虛榮掌聲的鼓勵啊,那麼就利用電鍋做這道『韓式菜包肉』吧~零油煙、冷了也好吃、擺一擺就有澎湃感的料理
煮完這一桌,猛然發現都沒開抽油煙機誒,煮完還是一派優雅從容(噢,我說的是我心裡期待的畫面啦) 但零油煙是真的啦,海鮮貝殼鍋、菜包肉、鮑魚人參雞湯,蒸的、燉的、水煮的,生菜洗洗,小菜拌拌,對比烤箱、電鍋、瓦斯爐齊發的大陣仗,這次準備起來算是輕鬆簡單的,有些菜可以吃冷的,海鮮鍋也只
五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口,完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩,再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧!!推薦給大家