阿姆斯特丹|TOKI

TOKI,取自日文的「とき」當下,代表一個獨特與靜止的時間點。傳說中的柏林 Bonanza Coffee Roasters 咖啡豆,點一杯 Flat White 算是喜愛加牛奶的我們對於祂的一種尊敬,本只想來杯咖啡因 視線卻一直無法離開可愛的大理石板及其上的蛋糕們...

Coffee
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No.156 雞肉栗子野菜粥

冰箱裡的食材,什麼都剩一點點的時候,一鍋煮是最省事的XD

日日食堂
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湯田中溫泉|よろづや 本館

長野縣的野猿公苑這幾年在外國旅客圈爆紅,看猴子泡溫泉前必定會經過湯田中車站,連帶的也讓此地的兩個老溫泉區湯田中.涉溫泉,知名度增加了許多。即使是不太知名的溫泉區,有一棟好旅館,或一座好風呂也就夠了。よろづや登錄為有形文化財的桃山風呂,足夠讓人特地為了他而來。

溫泉旅館
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宜蘭|壯圍沙丘、中興紙廠

壯圍沙丘旅遊服務園區、中興紙廠

宜蘭
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阿姆斯特丹|櫻花樹下的摩登小酒館 Restaurant Arles

Néo-Bistro在法國已經流行了好一陣子,將傳統的法式料理,弄得更精緻,份量少一些,輕鬆的用餐環境,dress code只需最低限度的casual style,也就是說不需要在有限的行李箱多帶一套正裝,Bistro 理所當然成為我跟煮婦在海外出入最頻繁的一派餐飲系列。 Ar

阿姆斯特丹
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金針排骨湯

這道湯品不難,一樣是交給電鍋就能搞定,倒是採買金針學問大...愛注意

電鍋料理
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長野|志賀高原滑雪場 x 湯田中溫泉

這幾年一直在長野冬奧滑雪場巡禮,繼野沢、白馬後,終於來到規模最大的主場地志賀高原滑雪場。志賀高原中央由好幾座雪場構成,雪道有點複雜,還好第一天請了全天教練帶著我們上課,橫越了整座滑雪場。

滑雪
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北海道新雪谷住宿|ski in ski out 廚房設備超完整的公寓式滑雪飯店 AYA NISEKO

Niseko 滑雪行程放在口袋裡很久了,煮婦朝思暮想著,邊滑雪邊煮飯的雪国生活,只因為 Niseko 雪季時出名的難訂還有嚇死人的房價,遲遲沒有成行。後來在邪惡的snowkon滑雪社團上,長期的洗腦推坑,得知了春滑的一百種好處

滑雪
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山藥豆豉蒸排骨

不敢吃黏呼呼的山藥嗎?蒸過的山藥像馬鈴薯般的鬆綿口感,配上鹹香入味的豆豉排骨,不僅看起來多了點變化,吃起來也很搭,當下酒菜也很可以噢

電鍋料理
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